Laws of Vietnam

CHỈTHỊ CỦA THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ

Vềviệc tăng cường quản lý việc sử dụng thuốc

khángsinh, hóa chất trong sản xuất kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc động vật

Thời gianqua, sản xuất nông nghiệp và thủy sản đã có nhiều cố gắng trong việc thực hiệncác chương trình đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát dưlượng các loại hóa chất, thuốc kháng sinh trong sản phẩm thủy sản và nông sản,đặc biệt đối với sản phẩm xuất khẩu. Tuy nhiên, việc sử dụng các loại hóa chất,thuốc kháng sinh và các chế phẩm sinh học chưa tuân thủ đầy đủ các quy địnhchuyên ngành trong sản xuất, bảo quản, sơ chế và chế biến sản phẩm.

Gần đây đãcó một số lô hàng xuất khẩu bị phát hiện có dư lượng Chloramphenicol, thuốc trừsâu... phải tiêu hủy, gây thiệt hại về kinh tế và làm ảnh hưởng tới uytín hàng thủy sản, nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Để đảm bảochất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm có nguồn gốc động vật, bảo vệ sức khỏecủa người tiêu dùng và giữ vững uy tín sản phẩm xuất khẩu của ta trên thị trườngquốc tế, Thủ tuông Chính phủ chỉ thị Bộtrưởng các Bộ: Thủy sản, Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn, Y tế, các Bộ, ngành liên quan và Chủ tịch Uỷ bannhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương triển khai thực hiện ngaymột số công việc sau đây:

1. Nghiêmcấm sử dụng các loại thuốc kháng sinh và các loại hóa chất có tên trong danhmục cấm sử dụng do Bộ Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Pháttriển nông thôn quy định (đặc biệt là Chloramphenicol) trong các khâu sản xuấtcon giống, sản xuất thức ăn cho gia súc và thủy sản, sản xuất thuốc thú y,thuốc bảo vệ thực vật, cấm sóc, nuôi trồng, bảo quản, sơ chế, chế biến và vậnchuyển tiêu thụ sản phẩm.

2. Các tổchức, cá nhân sản xuất kinh doanh các loại thuốc thú y, thức ăn cho gia súc vàthủy sản, thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, chế phẩm sinh học dùng cho sản xuấtthủy sản và nông nghiệp phải thực hiện việc công bố chất lượng sản phẩm, phảichịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm của mình và ghi nhãn hàng hóa theo quyđịnh của pháp luật; trên nhãn của sản phẩm phải ghi rõ không có chấtChloramphenicol và các loại hóa chất, thuốc kháng sinh cấm sử dụng khác.

3. Bộ Thủysản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì,phối hợp với các Bộ: Khoa học, Công nghệ và Môi trường, Y tế,các cơ quan liên quan nhanh chóng rà soát để bổ si.ng, sửa đổi các quy định,quy trình sử dụng, tiêu chuẩn kỹ thuật, các biện pháp để kiểm soát chặt chẽchất lượng sản phẩm, giảm dư lượng các loại hóa chất độc hại phù hợp với tiêuchuẩn quốc tế, tăng cường sự phối hợp với các địa phương trong công tác quyhoạch và công bố các vùng sản xuất nguyên liệu an toàn; hướng dẫn và kiểm tracác cơ sở sản xuất kinh doanh về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Đặc biệt hướng dẫn nông dân, ngư dân không sử dụng các chế phẩm có chứaChloramphenicol và các hóa chất độc hại, đồng thời xây dựng các vùng nuôi antoàn, trang trại sản xuất sạch để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thựcphẩm thủy sản, nông sản.

4. Bộ Ngoạigiao chủ trì, phối hợp với Bộ Thương mại, Bộ Kế hoạch và Đầu tư vàcác Bộ, ngành liên quan vận động các cơ quan của EC và các nước thànhviên EU giúp đỡ, hỗ trợ Việt Nam nâng cao năng lực kiểmsoát chất lượng thực phẩm, đồng thời kiên quyết đấu tranh để EC thựchiện đúng những cam kết hai bên đã thỏa thuận trong thương mại.

5. Chủ tịchUỷ ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo các cơ quanchức năng của địa phương tổ chức tuyên truyền rộng rãi Chỉ thị này và các vănbản pháp luật có liên quan; trực tiếp chỉ đạo xây dựng các vùng nuôi an toàn,trang trại sản xuất sạch; tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các cơ sở sảnxuất và buôn bán các loại sản phẩm dịch vụ cho sản xuất nông nghiệp và thủy sảnvi phạm theo quy định của pháp luật về điều kiện sản xuất kinh doanh, đảm bảovệ sinh an toàn thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa.

6. Bộ Kếhoạch và Đầu tư, Bộ Tài chính phối hợp với các Bộ: Thủy sản, Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn, các địa phương để có kế hoạch bố trí ngân sáchđảm bảo kinh phí cho các hoạt động kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồmcả việc nâng cấp cơ sở và thiết bị kiểm nghiệm, đào tạo cán bộ; các Bộ, ngànhliên quan trong phạm vi chức năng nhiệm vụ của mình, có trách nhiệm phối hợpvới Bộ Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Pháttriển nông thôn để chỉ đạo các đơn vị trong ngành thực hiện tốt Chỉ thị này./.